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            首頁 成功案例

            瀘州老窖

            客戶簡介

            梅瓣碎糧、打梗攤晾、回馬上甑、看花摘酒、手捻酒液、聽音辨溫……傳承融匯中華民族5000年智慧精髓的瀘州老窖酒傳統釀制技藝,創造著舌尖上的稀世品。瀘州老窖股份有限公司位于四川瀘州,是具有400多年釀酒歷史的國有控股上市公司,目前市值1352億元左右,生產建筑面積36萬多平方米。瀘州老窖擁有我國建造最早(始建于公元1573年)、連續使用時間最長、保護最完整的老窖池群,1996年經國務院批準為全國重點文物保護單位,被譽為“中國第一窖”,隨后又在2006年和2012年,連續兩度入圍“中國世界文化遺產預備名單”。

            項目背景

            ?瀘州老窖投資88億元建設黃艤釀酒生態園生態園區占地面積超過3200畝,規劃年產優質固態純糧白酒10萬噸、酒曲10萬噸和儲酒能力38萬噸,為高質量打造“中國白酒金三角”,重回中國白酒行業“前三甲”,推動川酒振興,推動川南經濟區,重點打造世界級白酒產業集群打下堅實基礎。

            黃艤釀酒生態園規劃分兩期建設。一期工程已于2016年開工計劃完成時間為2020年12月。二期工程計劃完成時間為2025年12月

            管理問題

            黃艤釀酒生態園項目的建設中,遇到了諸多棘手問題,例如:

            1.并行的項目多,管理層無法有效統一協調監控執行;

            2.各項目中的計劃、模板、進度、質量、成本、文檔、問題、風險等問題處理混亂,優秀的流程無法得到固化和推廣;

            3.已有的各套信息化系統,無法在項目層面實現信息在多部門之間的同步,拖延了項目進度;

            4.技術升級改造關鍵節點,如單體工程驗收、質量評審、安全檢測等需要嚴格的過程管控和結果保證。

            為了加快黃艤釀酒生態園項目建設進度,提升運營管理水平,瀘州老窖計劃引入國際化的先進管理理念和工具。

            應用價值

            2018年瀘州老窖和捷為科技達成合作協議,捷為科技承接黃艤釀酒生態園建設中的核心任務--釀造工藝技術改造升級項目管理信息化建設。

            捷為科技針對瀘州老窖的各項要求對iMIS-PM進行了定向二次開發,接通瀘州老窖SAP和OA等多個系統,只需打開iMIS-PM即可從全局視角統一監控整個黃艤釀酒生態園建設的人、財、物運行。捷為科技還對瀘州老窖技術科研人員進行了多場iMIS-PM操作培訓。

            瀘州老窖使用了捷為iMIS-PM后,黃艤釀酒生態園各項技術改造工作進度被梳理得井井有條,瀘州老窖管理層對所有進度一目了然,提高了統籌協調的效率。

            iMIS-PM的統一監控下,技術改造項目進度明顯加快。2019年底黃艤釀酒生態園正式投糧出酒比計劃進度提前了一年。



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